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【中蟹】0.8キロ級の厳選松葉がにコース(1.5杯相当)

0.8キロ級の厳選松葉がにコース

平日2組限定!本プランは【0.8キロ級】の松葉ガニを【1.5杯相当】使用する平日限定のカニコースです。一般的に流通するカニは0.6~0.7キロの大きさがほとんど。本プランは中蟹と記載していますが、なかなかの大きさです。平日限定ですがお得さは従業員一同納得!当宿の特徴である囲炉裏でカニ料理をお楽しみください。

本プランの主なお品書き

<地港で獲れた約0.8キロ級の松葉ガニを1.5杯相当使用>

・お刺身の舟盛り:鮮度抜群の海の幸を約5種使用したお刺身!歯ごたえと旨味は別格です。

・カニの刺身:トロッとした滑らかで上質な食感と蟹の旨味が口いっぱいに広がります。

・囲炉裏焼き(海鮮):目の前で焼きあがる音と香りが食欲を掻き立てます。刺身とは異なる旨味&甘みを体感!

・囲炉裏焼き(カニ):炭で香ばしく焼くことでギュッと旨味凝縮!きめ細かい繊維の上質な蟹身。

・カニの天ぷら:外はカリッ!中はとろーり!揚げたてホクホクの状態でお召し上がりください。

・かにすき鍋&雑炊:カニと地野菜の旨味をギュッと濃縮!格別のカニ鍋は雑炊も必食です。

※その日の最もいい食材を使用するため決められたお品書きはございません。

※より美味しく鮮度を保てるように、食事のお席につかれてからカニを捌きます。

プラン名
【中蟹】0.8キロ級の厳選松葉がにコース(1.5杯相当)
対象期間
11月〜3月末(平日2組限定)
お食事
夕朝食付き
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