山陰/香住 いろりの宿 民宿はまな

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漁師の宿|山陰/香住 いろりの宿 民宿はまな

日本海で捕れた天然ものの魚介の数々。厳選された素材を、囲炉裏で焼いてお召し上がりください。

自ら魚を捕り、自らさばく

はまなの主人は、沖釣り船の船長。魚のことを知りつくし、「とにかくお客さんの喜ぶ顔が見たい。」と最高の素材を自らの手でさばき、お出しいたします。

新鮮な素材の味を

「ボリューム・質・鮮度」にこだわっています。
その時期により異なる「旬の味」をお楽しみください。

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